|
artikel ini
tidak memiliki
pranala
ke artikel lain.
|
|
|
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal |
Indonesia
|
| Rincian | |
| Jenis |
kue
|
| Metode penyajian |
kukus
|
| Bahan utama |
tepung ketan
dan
serundeng
|
Kue Alu-alu merupakan jajanan tradisional yang ada di daerah Tegal dan sekitarnya. [ butuh rujukan ] Kue ini terbuat dari ketan asli yang dibungkus daun pisang seperti lontong. biasanya alu-alu disajikan dengan parutan kelapa yang dilumuri merata pada bagian luar kue tersebut dan ditambahkan sedikit garam. [ butuh rujukan ] Cara membuat makanan ini dengan merebusnya. [ butuh rujukan ] Kue Alu-alu paling enak disantap saat masih panas. [ butuh rujukan ] Untuk menemukan Kue ini merupakan hal yang cukup susah. karena tidak banyak orang-orang yang menjualnya atau bahkan membuatnya. jajanan ini juga tidak bertahan lama karena teksturnya yang lembek dan dicampur dengan kelapa. [ butuh rujukan ]